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Gourmeturlaub in Südtirol - die besten Restaurants

Südtiroler Spezialitäten und Gourmeturlaub in den Dolce Vita Hotels

Ein Gourmeturlaub in Südtirol verspricht bodenständigen, herzhaften Genuss: Schüttelbrot, Buchtln, Knödel, Polenta, Äpfelkiachln, Ravioli – regionale Köstlichkeiten werden mit einem italienischen Sahnehäubchen gekrönt.

 Restaurants Südtirol - Gourmeturlaub für Feinschmecker in Südtirol
Südtirol kulinarisch geniessen

 Gourmeturlaub in den Dolce Vita Hotels
Schnalstaler Berglamm / Artischocke / Bärlauch Polenta

Die Dolce Vita 3/4 Pension: Luxuriöse Frühstücksauswahl bis 11.00 Uhr, gesundes Vitalbuffet mit Snacks, Showcooking und Süßem von 14.00 - 17.00 Uhr und am Abend ein 6-Gänge Gourmet-Dinner auf Haubenniveau.

Restaurants Südtirol: 'Dinner Around' in den Dolce Vita

Wenn die Küchenchefs der Dolce Vita Restaurants Südtirol ihren Kochlöffel schwingen, lässt dies nur Gutes erwarten. Lassen Sie sich Abend für Abend mit frischen und kreativen mehrgängigen Menüs verwöhnen. In den Weinkellern der Dolce Vita Restaurants in Südtirol schlummert so mancher edle Tropfen: Die Dolce Vita Sommeliers beraten Sie gerne.

Wer eines der Dolce Vita Hotels zu seinem Feriendomizil macht, kann sich auf eine kulinarische Karussellfahrt freuen: Egal in welchem Dolce Vita Hotel Sie Ihren Gourmeturlaub geniessen – Sie können jeden Tag zwischen allen Dolce Vita Restaurants wählen. Sie speisen in jedem Dolce Vita Restaurant ohne Aufpreis und bargeldlos - Sie bezahlen erst am Abreisetag in Ihrem eigenen Hotel. Südtirol wird Ihnen bestimmt 'schmecken'.

Schlemmer Atlas 2011: Im Schlemmer Atlas 2011 wurde die Dolce Vita Hotel Preidlhof Küche mit 2 1/2 Kochlöffeln bewertet, damit gehört die Gourmetküche von Chefkoch Jürgen Kerschbaum zu den besten in Südtirol.

HolidayCheck Award 2014: Das Bewertungsportal HolidayCheck hat dem Dolce Vita Hotel Feldhof die Auszeichnung als bestes Wellness-Hotel in Italien verliehen. Das Dolce Vita Hotel Lindenhof wurde als bestes Hotel für Paare ausgezeichnet. Nur Gäste selber geben hier eine Bewertung über die Hotels ab und damit fühlen wir uns geehrt, dass 2 unserer Hotels zu den beliebtesten in Italien und Europa gehören.
Travellers' Chois 2014 von Tripadvisor:  Das Dolce Vita Hotel Lindenhof kam als Gewinner bei der Kategorie Luxus hervor und der Preidlhof wurde in der Kategorie Romantik zum Erstplatzierten gekürt.

Restaurants Südtirol: Herzhafte Spezialitäten in den

Sie wissen nicht, was 'Äpflkiachln' sind? Hinter der für Nicht-Südtiroler nahezu unaussprechlichen Bezeichnung verbergen sich in Öl gebackene Apfelringe, die von einem Milch-Ei-Teig umhüllt sind. Wie wäre es mit 'Buchtln'? Die köstliche Nachspeise aus Hefeteig ist ein flaumiges Geschmackserlebnis. Das typische Südtiroler Schüttelbrot verdankt seinen Namen übrigens dem ursprünglichen Herstellungsverfahren. Keine Frage: Die Restaurants Südtirol haben kulinarisch jede Menge zu bieten. Dank des milden Klimas können viele Zutaten für köstliche Gerichte direkt im Vinschgau und im übrigen Südtirol geernet und erzeugt werden.

Restaurants Südtirol: Senden Sie eine unverbindliche Buchungsanfrage an Ihr liebstes Dolce Vita Hotel und freuen Sie sich schon heute auf Ihren Gourmeturlaub.
Oder stöbern Sie in unserern Pauschalangeboten.

  • Gourmet-Herbst & Internationale Riesling-Tage in Naturns

Gourmet-Herbst & Internationale Riesling-Tage in Naturns



Ein Genuss-Festival für alle Weinliebhaber und Gourmets

Weinliebhaber und Genießer kommen während dieser Wochen voll auf Ihre Kosten. Es erwarten Sie wöchentliche Weinreisen mit Degustationen bei namhaften Winzern aus verschiedenen Anbaugebieten in Südtirol, Weinberg-Besichtigungen und Verkostungen bei örtlichen Rieslingwinzern, spezielles Riesling-Galamenü, Törggeleabend mit Südtiroler Spezialitäten, Verkostung von Südtiroler Bergweinen, Vortrag über das Weinland Südtirol.
5 Übernachtungen
  • 18.10.2014 - 15.11.2014
ab € 640,--  Preis pro Person
(Komfort-Doppelzimmer Orchidee)
  • Gourmetnovember

Gourmetnovember

In Naturns und Umgebung findet die Rieslingrebe ideale Wachstums- und Klimabedingungen: mineralreiche Böden, viel Sonne und kühle Nächte. Und unsere Winzer heimsen regelmäßig internationale Preise für ihren Riesling ein. Die 10. Rieslingtage besitzen inzwischen internationalen Ruf. Nuancenreich wie der Wein das Programm: Verkostungen, Galamenüs im Feldhof, Musikabende, Kellereiausflüge. Heimliche Höhepunkte sind Degustationen im paradiesischen Weinkeller des Feldhofs.
7 Übernachtungen
  • 01.11.2014 - 08.11.2014
ab € 813,--  Preis pro Person
(Belvita-Suite)
  • Gourmetwochen

Gourmetwochen

Besondere kulinarische Wochen für Genießer und Feinschmecker

Genießen auf höchstem Niveau: Täglich besondere 7-Gang-Themen-Dinner, kulinarische Workshops, Grappa-Verkostung, Präsentation von einheimischen Winzern, besondere Rezepte zum Mitnehmen

 





16.11.-23.11.2014 im DZ Orchidee   € 826,00 pro Person
7 Übernachtungen
  • 16.11.2014 - 23.11.2014
ab € 826,--  Preis pro Person
(Einzelzimmer Veilchen)
  • Rieslingtage im Feldhof

Rieslingtage im Feldhof

In Naturns und Umgebung findet die Rieslingrebe ideale Wachstums- und Klimabedingungen: mineralreiche Böden, viel Sonne und kühle Nächte. Und unsere Winzer heimsen regelmäßig internationale Preise für ihren Riesling ein. Die 10. Rieslingtage besitzen inzwischen internationalen Ruf. Nuancenreich wie der Wein das Programm: Verkostungen, Galamenüs im Feldhof, Musikabende, Kellereiausflüge. Heimliche Höhepunkte sind Degustationen im paradiesischen Weinkeller des Feldhofs.
7 Übernachtungen
  • 08.11.2014 - 15.11.2014
ab € 813,--  Preis pro Person
(Turm-Suite)
  • Chef’s Table-Gourmetwochen

Chef’s Table-Gourmetwochen

Einzigartig im Lindenhof - Wir bieten Ihnen ein außergewöhnliches Abendessen mitten im Geschehen der Küche. Gastgeber Joachim Nischler begleitet Sie durch den Abend.



  • 1 Chef´s Table für zwei Personen (Mittwochs)
7 Übernachtungen
  • 14.03.2014 - 16.11.2014
ab € 1.057,--  Preis pro Person
(Lindenzimmer)
  • Just for me - Singlereisende aufgepasst!

Just for me - Singlereisende aufgepasst!

Was spricht als Single gegen eine erholsame Reise mit viel Genuss und Wellness, im Grunde eigentlich gar nichts. Wir im Lindenhof sind hierfür bestens geeignet! Genießen Sie bei uns ein modernes Einzelzimmer mit französischem Bett ganz für sich alleine, die Teilnahme am begleiteten Sport- & Bewegungsprogramm in der Gruppe sowie geselliges beisammen sein an der Bar wobei man viele neuen Kontakte knüpfen kann.
7 Übernachtungen
  • 28.09.2014 - 16.11.2014
ab € 1.134,--  Preis pro Person
(Sonnenbergzimmer)
  • Schnapsbrenntage

Schnapsbrenntage

Ein Genuss-Event für Gourmets und Genießer!
4 Übernachtungen
  • 15.11.2014 - 29.11.2014
ab € 512,--  Preis pro Person
(Einzelzimmer Veilchen)

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Gourmet Highlights in Südtirol