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Gourmeturlaub in Südtirol - die besten Restaurants

Südtiroler Spezialitäten und Gourmeturlaub in den Dolce Vita Hotels

Ein Gourmeturlaub in Südtirol verspricht bodenständigen, herzhaften Genuss: Schüttelbrot, Buchtln, Knödel, Polenta, Äpfelkiachln, Ravioli – regionale Köstlichkeiten werden mit einem italienischen Sahnehäubchen gekrönt.

 Restaurants Südtirol - Gourmeturlaub für Feinschmecker in Südtirol
Südtirol kulinarisch geniessen

 Gourmeturlaub in den Dolce Vita Hotels
Kulinarische Köstlichkeiten

Die Dolce Vita 3/4 Pension: Luxuriöse Frühstücksauswahl bis 11.00 Uhr, gesundes Vitalbuffet mit Snacks, Showcooking und Süßem von 14.00 - 17.00 Uhr und am Abend ein 6-Gänge Gourmet-Dinner auf Haubenniveau.

Restaurants Südtirol: 'Dinner Around' in den Dolce Vita

Wenn die Küchenchefs der Dolce Vita Restaurants Südtirol ihren Kochlöffel schwingen, lässt dies nur Gutes erwarten. Lassen Sie sich Abend für Abend mit frischen und kreativen mehrgängigen Menüs verwöhnen. In den Weinkellern der Dolce Vita Restaurants in Südtirol schlummert so mancher edle Tropfen: Die Dolce Vita Sommeliers beraten Sie gerne.

Wer eines der Dolce Vita Hotels zu seinem Feriendomizil macht, kann sich auf eine kulinarische Karussellfahrt freuen: Egal in welchem Dolce Vita Hotel Sie Ihren Gourmeturlaub geniessen – Sie können jeden Tag zwischen allen Dolce Vita Restaurants wählen. Sie speisen in jedem Dolce Vita Restaurant ohne Aufpreis und bargeldlos - Sie bezahlen erst am Abreisetag in Ihrem eigenen Hotel. Südtirol wird Ihnen bestimmt 'schmecken'.

Schlemmer Atlas 2011: Im Schlemmer Atlas 2011 wurde die Dolce Vita Hotel Preidlhof Küche mit 2 1/2 Kochlöffeln bewertet, damit gehört die Gourmetküche von Chefkoch Jürgen Kerschbaum zu den besten in Südtirol.

HolidayCheck Award 2013: Das Bewertungsportal HolidayCheck hat dem Dolce Vita Hotel Feldhof eine Auszeichnung als bestes Wellness-Hotel Europas verliehen. Nur Gäste selber geben hier eine Bewertung über die Hotels ab und damit fühlen wir uns geehrt, dass das Hotel Feldhoff zu einem der beliebtesten Wellnesshotels Europas gehört. Nicht zu Vergessen die Dolce Vita Hotels Preidlhof und Lindenhof, die ebenfalls unter die 'Top Hotels' von Holidaycheck 2013 gekommen sind.

Restaurants Südtirol: Herzhafte Spezialitäten in den

Sie wissen nicht, was 'Äpflkiachln' sind? Hinter der für Nicht-Südtiroler nahezu unaussprechlichen Bezeichnung verbergen sich in Öl gebackene Apfelringe, die von einem Milch-Ei-Teig umhüllt sind. Wie wäre es mit 'Buchtln'? Die köstliche Nachspeise aus Hefeteig ist ein flaumiges Geschmackserlebnis. Das typische Südtiroler Schüttelbrot verdankt seinen Namen übrigens dem ursprünglichen Herstellungsverfahren. Keine Frage: Die Restaurants Südtirol haben kulinarisch jede Menge zu bieten. Dank des milden Klimas können viele Zutaten für köstliche Gerichte direkt im Vinschgau und im übrigen Südtirol geernet und erzeugt werden.

Restaurants Südtirol: Senden Sie eine unverbindliche Buchungsanfrage an Ihr liebstes Dolce Vita Hotel und freuen Sie sich schon heute auf Ihren Gourmeturlaub.
Oder stöbern Sie in unserern Pauschalangeboten.

  • Gourmets aufgepasst!!

Gourmets aufgepasst!!

im Lindenhof
Sie lieben die gehobene mediterrane Küche und wollen sich kein kulinarisches Highlight entgehen lassen? Dann wird Sie das sicherlich interessieren:



.. ein Küchentisch macht von sich reden! Möchten Sie das Abendessen in der Küche genießen? Nun haben Sie die Gelegenheit von Joachim Nischler persönlich betreut zu werden. Der Chefkoch Andreas Pircher und sein Team erklären Ihnen das Menü. Sie haben die Möglichkeit über 10 Gänge köstlichster Gaumenfreuden zu verkosten. Alles in Kleinformat, damit auch der letzte Gang genossen werden kann. Dazu entscheiden Sie ob der Chef des Hauses zum Menü passend bis zu 7 abgestimmte Weine servieren darf. Sie erleben kein geschminktes Küchentheater, sondern täglichen Alltag, einfach der Mannschaft auf Distanz über die Schultern und in den Kochtopf schauen und sehen wie es hinter den Kulissen ausschaut.
4 Übernachtungen
  • 02.06.2013 - 06.07.2013
ab € 568,--  Preis pro Person
(Lindenzimmer)
  • Weinwoche, die 18te mit Joachim Nischler und seinen Sommelier's

Weinwoche, die 18te mit Joachim Nischler und seinen Sommelier's

im Lindenhof
Das Weinfestival im Lindenhof ist von Attraktionen rund um ds Thema Wein geprägt. Stellen Sie Ihr ganz persönliches Programm zusammen. Wählen Sie aus den Veranstaltungen, Auflügen und Degustatioen im Vier Sterne Hotel Lindenhof.



Hier beispielhaft das Programm von 2012:
7 Übernachtungen
  • 09.11.2013 - 16.11.2013
ab € 1.134,--  Preis pro Person
(Südzimmer)
  • Goldener Herbst in Südtirol

Goldener Herbst in Südtirol

im Hotel Paradies
Die ideale Zeit für die schönsten Bergerlebnisse. Atmen Sie frische Bergluft ein und lassen Sie sich vom Südtiroler Herbst inpirieren.



Bei einem Aufenthalt von 7 Übernachtungen

inkl. 3/4 Dolce Vita Verwöhnpension erhalten Sie zusätzlich

zu unseren umfangreichen 5 Sterne Inklusivleistungen:

7 Übernachtungen
  • 14.09.2013 - 13.10.2013
ab € 1.001,--  Preis pro Person
(Wohlfühlzimmer Morgentau)
  • Paradiesische Gourmetwoche

Paradiesische Gourmetwoche

im Hotel Paradies
Genießen Sie auf höchstem Niveau feinste Kreationen aus unserer Gourmetküche mit täglich wechselnden 8 Gang Menüs und genussvollem Rahmenprogramm. Lust auf unseren Kulinarischen Highlights? 
7 Übernachtungen
  • 30.06.2013 - 07.07.2013
  • 03.11.2013 - 10.11.2013
ab € 840,--  Preis pro Person
(Wohlfühlzimmer Morgentau)
  • Goldene Herbstwochen

Goldene Herbstwochen

im Hotel Jagdhof
Herbst-Blues? Kennen wir im Vinschgau nicht. Die Sonne übergießt die bunten Wälder mit warmem Licht, Blätter rascheln, die Luft ist herrlich klar… und wir können all das genießen, was die Natur den Sommer über produziert hat: Äpfel, Kastanien, Wein, Obstbrände… Kein Grund zur Traurigkeit oder ?
7 Übernachtungen
  • 28.09.2013 - 27.10.2013
ab € 945,--  Preis pro Person
(Bergfexzimmer)
  • Gourmetnovember

Gourmetnovember

im Hotel Feldhof
In Naturns und Umgebung findet die Rieslingrebe ideale Wachstums- und Klimabedingungen: mineralreiche Böden, viel Sonne und kühle Nächte.

Und unsere Winzer heimsen regelmäßig internationale Preise für ihren Riesling ein. Die Rieslingtage in Naturns besitzen inzwischen internationalen Ruf. Nuancenreich wie der Wein das Programm: Verkostungen, Galamenüs im Feldhof, Musikabende, Kellereiausflüge. Heimliche Höhepunkte sind Degustationen im paradiesischen Weinkeller des Feldhofs.
7 Übernachtungen
  • 03.11.2013 - 25.11.2013
ab € 742,--  Preis pro Person
(DZ Spatzennest)
  • Gourmetwochen

Gourmetwochen

im Hotel Preidlhof
Besondere kulinarische Wochen für Genießer und Feinschmecker

Genießen auf höchstem Niveau: Täglich besondere 7-Gang-Themen-Dinner, spezielle Weindegustationsfolge zu jedem Menü, Kochkurs für mediterrane und Tiroler Küche, Olivenölverkostung, Schokolade- & Rum- Verkostung, Präsentation von einheimischen Winzern, besondere Rezepte zum Mitnehmen
7 Übernachtungen
  • 06.07.2013 - 13.07.2013
  • 16.11.2013 - 23.11.2013
ab € 1.008,--  Preis pro Person
(Komfort-Doppelzimmer Orchidee)

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