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Der mediterrane Frühling im Preidlhof Lastminute
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03.06.18 - 08.06.18
Pro Person ab € 1.005,-
Vinschger Marillen-Whisky-Praline

Vinschger Marillen-Whisky-Praline

Die süße Versuchung






stripe

Zutaten:

A:
• 100 g Aprikosenmark
• 25 g Glykose
• 10 g Invertzucker (oder Honig)

B:
• 200 g Karamel-Schokolade (oder Vollmilch)
• 20 g Puni-Whisky
• 20 g Butter


Zubereitung:

Alle Zutaten A aufkochen, auf die Zutaten B gießen, aufschmelzen lassen. Die glatte Masse in Vollmilchschokolade-Hohlkugeln abfüllen. Über Nacht abstehen lassen. Die Trüffel in temperierter Vollmilchkuvertüre rollen.


Präsentation:

Evtl. getrocknete Kornblumen als Deko.

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