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12.09.20 - 03.10.20
07.11.20 - 10.12.20
Pro Person ab € 988,-
Öffnungszeiten der Hotels Öffnungszeiten der Hotels
Lifestyle DolceVita Resort Lindenhof
18.06.20 - 10.12.20 & 26.12.20 - 10.01.21
Feldhof DolceVita Resort
19.06.20 - 22.11.20 & 26.12.20 - 10.01.21
DolceVita Alpiana Resort
28.06.20 - 08.12.20 & 26.12.20 - 06.01.21
DolceVita Luxury Resort Preidlhof
20.06.20 - 22.11.20 & 26.12.20 - 06.01.21
DolceVita Hotel Jagdhof
03.07.20 - 22.11.20 & 26.12.20 - 06.01.21
Tiramisu

Tiramisu

Typisch italienisch...






stripe

Zutaten:

• 500 g Mascarpone
• 3 Eigelb (wenn möglich pasteurisiert)
• 45 g Staubzucker
• 30 g Rum
• 30 g Eierlikör
• 300 g Sahne
• 18 Löffelbiskuits
• 300 g Kaffee, schwarz
• Kakaopulver


Zubereitung:

Die Eigelbe mit Staubzucker und der Mascarpone mit dem Handrührgerät aufschlagen. Die flüssige Sahne langsam einrühren bis die Masse fest wird. Mit Rum und Eierlikör vorsichtig abschmecken. Die Löffelbiskuits im kalten Kaffee tränken und in einer beliebigen Form auslegen. Mit der Creme ca. 1 cm dick abdecken. Noch eine Lage getränkte Löffelbiskuits und Creme und evtl. noch einmal dieselben Lagen. Für 2 Std. in den Kühlschrank stellen.


Präsentation:

Vor dem Servieren mit dem Kakaopulver bestreuen.

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