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Last Minute: Sentimenti estivi al Preidlhof Lastminute
Calendario
25.06.20 - 28.06.20
A persona da € 597,-
Öffnungszeiten der Hotels Orari d´apertura Hotels
DolceVita Luxury Resort Preidlhof
20.06.20 - 22.11.20 & 26.12.20 - 06.01.21
DolceVita Hotel Jagdhof
03.07.20 - 22.11.20 & 26.12.20 - 06.01.21
Lifestyle DolceVita Resort Lindenhof
18.06.20 - 10.12.20 & 26.12.20 - 10.01.21
Feldhof DolceVita Resort
19.06.20 - 22.11.20 & 26.12.20 - 10.01.21
DolceVita Alpiana Resort
28.06.20 - 08.12.20 & 26.12.20 - 06.01.21

Crema di zuppa di asparagi

con crostini e salmone affumicato

stripe

Ingredienti:

• 450 g di asparagi, pelati
• 120 g di cipolla, tritata
• 1 l di brodo di pollo
• 30 g di farina
• 30 g di burro
• 300 g cream
• Sale, pepe bianco e noce moscata


Preparazione:

Rosolare la cipolla nel burro fino a quando diventa trasparente, aggiungere gli asparagi e far stufare leggermente. Aggiungere la farina e mescolare bene, lasciar raffreddare, aggiungere il brodo di pollo bollente agli asparagi e far bollire per 20 minuti. Frullare con un frullatore a mano fino a quando il composto diventa liscio e passare al setaccio. Unire la panna e condire con sale, pepe e noce moscata.


Presentazione:

Servire la zuppa con crostini e salmone affumicato.

Cari ospiti e amici degli alberghi DolceVita.

Finalmente! Gli alberghi DolceVita riaprono le loro porte. Dopo un lungo periodo del "lockdown" siamo felici di dare finalmente di nuovo il benvenuto ai nostri stimati ospiti. Naturalmente prendiamo tutte le misure necessarie per l'igiene e la salute dei nostri ospiti e collaboratori e ci atteniamo rigorosamente al pacchetto di misure messo a punto dall'azienda sanitaria e dall'associazione alberghiera.


Data di riapertura:
Lifestyle DolceVita Resort Lindenhof: 18.06.2020
DolceVita Resort Feldhof: 19.06.2020
DolceVita Luxury Resort Preidlhof: 20.06.2020
DolceVita Alpiana Resort: 28.06.2020
DolceVita Hotel Jagdhof:  03.07.2020




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